こだわり

華やかな仔羊前菜と炭火ラム焼肉！
吸排気を常に運転、換気には気をつけています。美味しいラム肉、ジンギスカンで食べるだけではもったいない！仔羊のたたき、自家製スモーク他華やかな前菜や、ラムの色んな部位を炭火焼肉で楽しめます。人気は生ラムのねぎ塩焼き！その他仔羊モモのレモンバターソース添え、ハーブラム、ラムギョプサル、ラムタン、ハツ他
ラム肉のことならお任せ下さい！
毎回入手困難なプレミアムラムをご用意しています。更にヘルシーにグラスフェッドにこだわります。美味しい草を食べさせたラムなら脂肪分も少なく健康的。香りもさわやかです。人気上昇中のグラスフェッドチャックアイ。肩ロースの中心部分の本当にレアな部位で、身体全体の2％のみの美味しさです。
味付けの好みは人それぞれですが。
ジンギスカンに欠かせないのはたれです。赤丸のたれは手作りのリンゴダレです。手で丹念にすって、これが意外に重労働ですが、おろし金ですったりんごが一番おいしいたれになってくれます。このたれがあるからこそ、ジンギスカンも味わってほしいです。網焼きの後にジンギスカンで〆る。そうすれば絶対満足できます。
この看板が目印♪
隠れ家仔羊料理の美味しさ伝えます！
荒木町の裏道にあります、この看板を探して見つけてください。仔羊の美味しさを堪能して頂けます！
ジンギスカンにこだわらず仔羊の大人の楽しみ方をお教えいたします！
店内は潜水艦を彷彿とさせる雰囲気！
これぞまさしく大人の隠れ家。照明を少し絞った雰囲気ある店内。テーブル間隔が広いので、お隣が気になりません。
お料理に合わせたお酒の種類も豊富です。
ハートランド生ビール、カクテル、焼酎、ウイスキー、日本酒、ワイン等、各種お酒の種類が豊富。お気に入りを捜してください。接待にもおすすめです。